April 2010
20 posts
“Elk ding is mooi wanneer het zich op de daartoe geëigende plek bevindt; maar...”
– Uit “Een doodgewoon leven” van Karel Čapek
Koekje van de maand
Chocoladekoekjes (Smitten Kitchen)
Voor 50 tot 60 koekjes van +/- 4 cm diameter.
220 g bloem
85 g ongezoet cacaopoeder
200 g suiker
1/4 tl zout
1/4 tl baksoda
160 g ongezouten boter op kamertemperatuur
3 el melk
1 tl vanille-extract
Meng bloem, cacaopoeder, suiker, zout en baksoda met de keukenrobot (of meng goed door elkaar in een gewone kom). Voeg de boter...
Recepten
Om één of andere reden kom ik voor de lekkerste koekjesrecepten telkens op Amerikaanse blogs uit. Koekjes met boter, stukjes pure chocolade, met havervlokken, en met rozijnen en cranberries…
Vanaf nu vind je elke maand een vertaald recept met Europese maten en gewichten. Voor wie niet uit de voeten kan met cups, ounces en Fahrenheit. Er is ook telkens een link die je meeneemt naar het...
Rum and Coca Cola - The Andrew Sisters
Omdat we...